Cosa cucino oggi? Il menù di GialloZafferano per giovedì 15 ottobre

这 cotolette di finocchi sono un antipasto vegetariano sfizioso, ideale per iniziare il menù con una verdura di stagione. Grazie alla panatura dorata, i finocchi diventano ancora più appetitosi, con un esterno croccante e un interno tenero. Puoi servirli anche durante un aperitivo, accompagnati da una salsa allo yogurt.

Consiglio furbo: Per rendere le cotolette ancora più profumate, aggiungi al pangrattato un pizzico di paprika dolce o delle erbe aromatiche tritate.