Une délicieuse tarte composée d’une pâte levée multi-usages, d’une crème pâtissière aux amandes et de nectarines, le tout badigeonné après de cuisson de confiture d’abricot et saupoudré d’amandes concassées.
原料
3 à 4 nectarines émincées
2 c à s d’amandes en poudre
150 g de crème pâtissière (链接在此 )
½ quantité de pâte levée multi-usages (链接在此)
装饰和收尾
2 c à s de confiture d’abricot
Amandes grillées concassées
步骤
1/ Abaisser la pâte levée multi-usages et en foncer un cercle ou un moule à tarte de 24cm de diamètre.
2/ Mélanger la crème pâtissière et la poudre d’amandes puis en garnir le fond de tarte, laisser lever dans un endroit tiède.
3/ Disposer harmonieusement les nectarines sur la crème.
4/ Cuire la tarte pendant 25mn à 30mn, dans un four préchauffé à 180°C.
5/ Badigeonner délicatement les nectarines et les bords de la tarte de confiture d’abricot. Saupoudrer d’amandes grillées concassées.
今日小贴士：
Choisissez des nectarines assez fermes pour la préparation de cette tarte, elles doivent résister à la cuisson.
