طريقة عمل المشبك في المنزل بطريقة سهلة بالصور خطوة بخطوة
وصفة المشبك على الطريقة السورية من مطبخ الشيف ضياء القيسي
Informazioni utili per l'economia e la finanza e per l'economia domestica فهذه الحلويات كلها عبارة عن عجينة مقلية في Rimuovere l'acqua dall'acqua تُقاوم والتي يحبها جميع أفراد العائلة
Informazioni utili e di aiuto:
1 anno fa
4 mesi fa
1 small صغيرة ملح
2 mesi fa
1 ملعقة كبيرة سكر
1 mese di attività
1 mese di attività
2 كبيرة زيت ذرة
1 كوب ماء دافئ
1 milione di dollari
Per favore:
زيت ذرة
للتقديم:
قطر/ شربات/ شيرة / أو Al-Sahl سميك مخفف بقليل من الماء
A scopo decorativo:
فستق حلبي مجروش أو (قرفة O جوز الهند) حسب الرغبة
Informazioni utili e dettagliate:
في وعاء عميق ضعي السميد
الدقيق الملح, الحليب, سكر، الباكينج باودر، الخميرة[/colore]
قلبي لتختلط Risorse
أضيفي الزيت
وافركي Al-Khalيط بأطراف أصابعك لتحصلي على خليط رملي
ثم أضيفي الماء الدافىء بالتدريج
أضيفي ماء الزهر
وقلبي لتصبح عجينة مثل عجينة القطايف
ضعي العجينة في طبق عميق
غطي الطبق بقطعة من النايلون
اتركيها بمكان دافىء لحوالي ساعة لتختمر e ترتاح
وبعدها
أضيفي حوالي ملعقة من الماء
وقلبي إذا كان الخليط ثقيلا.
لتشكيل العجينة:
أحضري قالب أو كيس حلواني للتزيين ضعي فيه قمع مزخرف على شكل نجمة
ضعي بعض من كمية العجين في كيس التزيين
في مقلاة واسعة أو قدر عميق ضعي الزيت
سخني على نار متوسطة
Il tuo interesse e la tua opinione sono utili per la tua attività nel mondo del lavoro بهدوء لترسمي خطوط دائرية بحيث تكون الدوائر متلاصقة ببعض على شكل حلزوني
إتركي المشبك يعلو على سطح الزيت
لاتحركيه إلى أن تصبح ذهبية اللون
وبملعقة ذات ثقوب قلبي على الطرف الآخر إلى أن تصبج لونها ذهبي غامق
في طبق عميق ضعي القطر (الشيرة) اتركيه جانبا
أخرجي المشبك من الزيت
ضعيه في القطر مباشرة
قلبي إلى أن يتشرب القطر
ضعي المشبك في طبق التقديم
إنثري الفستق الحلبي المجروش
وبالعافية
Link alla fonte
