طريقة عمل شوربة الفريكة باللحم بالصور
وصفة شوربة الفريكة باللحم على الطريقة السورية من مطبخ الشيف ضياء القيسي
مكونات عمل شوربة الفريكة باللحم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة أو زبدة أو سمن (حسب الرغبة)
1 pezzo in più
250 anni di età
1 كوب فريكة
3 حبة هيل صحيح
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 di pollice in più
1/4 di larghezza
6-5 كوب مرق ساخن
1/4 di risposta alla domanda
1/4 كوب بازيلاء
3 anni fa
للتقديم:
عصير ليمون
Leggi le seguenti parole:
إغسلي الفريكة عدة مرات لتتخلص من الحصى الصغير
ضعيها في مصفاة جانبا.
Come funziona
ضعي الزيت
وضعي القدر على نار متوسطة
وأضيفي البصل
وقلبي
إلى أن يصبح ذهبي اللون
أضيفي الفريكة
قلبي قليلا
أضيفي حبات الهيل
قلبي لمدة دقيقتين لتتحمص الفريكة مع الزيت
صفي اللحم من المرق
أضيفي اللحم و مقدار المرق الساخن فوق الفريكة
غطي القدر
30 minuti di cottura.
أضيفي الجزر، البازيلاء, الملح الفلفل والقرفة
دعي الشوربة تطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق لتنضج الخضروات تصبح الشوربة كثيفة القوام
أضيفي البقدونس
دعي الشوربة تغلي لمدة دقيقة
إسكبي الشوربة وقدميها مع عصير الليمون
بالصحة والهنا
Link alla fonte
