قشطة القطايف المنزلية qatayef ashta
طريقة عمل قشطة القطايف المنزلية qatayef ashta بالصور

وصفة حشوة قشطة القطايف المنزلية من مطبخ الشيف ضياء القيسي
how to make ashta cream recipe
مكونات ومقادير عمل قشطة القطايف المنزلية :
2 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 كوب قيمر (قشطة)
ربع كوب كريمة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو رشة صغيرة مستكة على حسب الرغبة
طريقة عمل وتحضير قشطة القطايف المنزلية :
في قدر سانلس ستيل ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يغلي

أضيفي Al-Khal

وحركي إلى أن يتكتل الحليب

وينفصل عنه الماء

صفي القشطة من الحليب

وضعيه في طبق عميق
أضيفي القيمر ، الكريمة وماء الزهر فوق القشطة قلبي جيدا.

وقلبي واخلطيه

وكذا القشطة جاهزة

* يمكنك حفظها في وعاء زجاجي محكم الاغلاق لمدة اسبوع في البراد لحين إستعمالها.
صحتين وهنا
Link alla fonte