La mia seconda ricetta per la serie del Ramadan è il Baklava, o Baklawa come si pronuncia in arabo, un dolce tradizionale delizioso e ricco, molto popolare in tutto il Mediterraneo, composto da strati di pasta fillo ripieni di frutta secca e imbevuti di sciroppo. Il Baklava viene gustato soprattutto durante il Ramadan e le celebrazioni dell'Eid e di altre festività... Continua a leggere Baklava (Baklawah)



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Zuppa di lenticchie شوربة عدس
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