طريقة عمل المشبك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A8%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4-syrian-mushabak-zalabia-recipe16.jpg

وصفة المشبك على سهلة السورية من مطبخ الشيف ضياء القيسي

المشبك من الوجبات الشعبية التقليدية والشعبية والتي ترافق عادة مع العوامة وأصابع زينب للمطاعم كلها طوال الوقت عن هذه الطريقة التقليدية في إزالة الماء من الماء تُقاوم والتي تحبها جميع أفراد الأسرة

مكونات ومقادير الشبكة المقرمشة:


1 تشغيل كوب سميد خشن
4 ملاعق كبيرة دقيقة
1 صغير محدود الحجم
2 ملعقة كبيرة حليب باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 كبير قنطار حيا
1 كوتسو
1 ملعقة كبيرة ماء زهر


للقدرة:

مدفأة

للدعم:

قطر/شربات/شيرة/أو السهل نصف مخفف من الملح

للزينة:

فستق حلبي مجروش أو (قرص أو فيزياء الطاقة) قدر الدراما

طريقة عمل وتحضير الصور:

في وعاء طويل السميد

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe2.jpg

الثلج، الملح، الحليب، السكر، الباكينج باودر، الجسم[/لون]

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe3.jpg


قلبي لتختلط المواد

إعلان

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe4.jpg


واوري بيتيط بأطراف أظافرك الصافية على منظف رملي

ثم أضافت الدافىء بالتدريج

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe5.jpg


باور

ولبى استخدام هذه الطريقة مثل طريقة القطايف

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe6.jpg


لانها في طبقات عميقة

تغطية اختيارات من النايلون

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe7.jpg


اتركيها بمكان داف لحوالي ساعة لتختمر وترتاح

تقديرها

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe8.jpg


هناك ما يكفي من الملعقة

ولبي إذا كان ثقيلا.
https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe9.jpg


اللون الكلة:

قالب أو كيس حلواني للتزيين فيه قمع مزخرف على شكل نجمة

ولأن بعض كمية الكيك في كيس التزيين

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe10.jpg


في العناصر الأساسية أو العميقة للمحرك

سخني على نار متوسطة

قم بضبط الضغط والمباشر بالضغط على الكيس لإنزال ضاغط الهواء على شكل خيط مع مقابض ضواغط الهواء بحيث تكون متلاصقة السجائر على شكل حلزوني

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe11.jpg


إتركي المشبك يعلو على سطح الزيت

لا تتحركيه لتصبح ذهبية اللون



وبملعقة ذات ثقوب قلبي على الطرف الآخر إلى أن تصبج لونها ذهبي غامق

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe12.jpg


في طبقة الحكم الذاتي (الشيرة) اتركه جانبا

لسببي المشبك من النفط

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe13.jpg


لذلك في القطر مباشرة

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe14.jpg


قلبي إلى أن يشرب

وبالتالي المشبك في التقديم

إنتري الفستق الحلبي المجري

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe15.jpg


https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe16.jpg


https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-وصفة-اكلة-المشبك-السوري-المقرمش-syrian-mushabak-zalabia-recipe17.jpgوولد عكا



رابط المصدر

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *