Una ricetta facilissima da preparare…
Mangiateli senza moderazione!!
Ingredienti:
– 500 g di ali di pollo pulite e scolate
– 1 cucchiaio di burro
– 1 cucchiaio di olio
– 1 cucchiaio di miele
– 1 cucchiaio di salsa di soia
– 1 cucchiaio di salsa nuoc mam
– 1 cucchiaio di salsa piccante (Harissa)
– Semi di sesamo
In una padella, scaldate il burro e l'olio, quindi friggete le ali di pollo. Fatele dorare bene senza bruciarle.
Abbassate la fiamma e aggiungete tutti gli ingredienti, quindi fate sobbollire, agitando la pentola di tanto in tanto, finché il liquido non si sarà completamente ridotto.
Servire subito cosparso di semi di sesamo e accompagnato da verdure saltate in padella, riso o altri contorni a piacere.
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