Archivio tag: Mandorle

 La feuillantine, ces petites crêpes fines et légères, sont la bases croustillantes pour de nombreux gâteaux et entremets comme le Trianon par exemple. elles sont trés apréciées dans les...

  Aujourd'hui je vous propose cette crème au citron mascarpone. Un dessert simple à faire, gourmand, frais et léger. Un vrai régal. Une belle note de fraîcheur pour commencer la saison d'été. Ingrédients...

C'est la recette tarte aux framboise de Cyril Lignac que je vous propose aujourd'hui, mais en version tartelettes avec quelques modifications: pas de compotée de framboise car j'ai trouvé que ça...

 Pour les amoureux de la noisette et du chocolat. Cette gourmandise est pour vous.  C'est un entremet composé d'un biscuit financier aux noisettes, d'un croustillant praliné noisette, d'un insert crémeux noisette, d'une...