سيجار الدجاج والخضار أو البوريك

قطع من صدور الدجاج والخضراوات، ملفوفة جميعها في عجينة بريك أو فيلو أو يوفكا، مقلية أو مخبوزة، وهكذا! إنها سهلة ولذيذة ومقرمشة! ماذا تريد أكثر من ذلك!

 

إذا اخترت خبز السيجار في الفرن، فتذكر أن تدهن السيجار بقليل من الزيت أو الزبدة قبل وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركها حتى يصبح لونها بنياً. .

لـ 15 سيجارًا أو أكثر. التحضير: 40 دقيقة. الطهي: 10 دقائق.

• صدر دجاج
• حبتان من الفلفل الأحمر
• حبة كوسة واحدة
• بصلة كبيرة مفرومة
• ملح وفلفل
• ورقة غار واحدة
• صلصة الصويا
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• عبوة واحدة من رقائق عجينة المعجنات من نوع يوفكا أو بريك
• حمام زيت القلي العميق
• ليمون للتقديم