سلطة فواكه مع جبن قريش

هذه السلطة منعشة وخفيفة ومغذية، وهي مصنوعة من فواكه موسمية وجبنة كريمية بيضاء مع العسل والليمون. لذيذة! سلطة فواكه جربها دون تردد!   

مكونات

نصف حبة مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

5 حبات مشمش منزوعة النوى ومقطعة إلى مكعبات

5 حبات برقوق مقشرة ومنزوعة النوى ومقطعة إلى مكعبات

موزة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

برتقالتان مقشرتان

وعاء صغير من الكرز منزوع النوى

250 غرام من الجبن الأبيض الكريمي

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملعقة كبيرة من العسل

خطوات

1/ قشر البرتقال، وأزل الفصوص، واقطعه إلى نصفين، واجمع العصير.

2/ اخلط جميع الفاكهة في وعاء، غطه واتركه لينقع لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

3/ اخفق الجبن القريش مع العسل وعصير الليمون.

4/ قسّم سلطة الفواكه إلى أكواب أو أطباق فردية. 

5/ غطّي سلطة الفواكه بجبنة فروميج بلانك وزيّنيها بالكرز.