أرشيف الوسوم: وصفة عيد الفطر
المعكرونة في المغرب - شوميشة
[ad_1] لصنع معكرونة جيدة، تحتاج إلى دقيق قمح دوروم جيد، وماء، وملح، وقبل كل شيء، مهارة يدوية. هناك ثلاث طرق رئيسية للتحضير: • هي...
الطماطم – الشوميشة – الموقع الرسمي
[ad_1] إذا كان هناك مكون واحد لا يُتصور غيابه في المطبخ، فهو الطماطم. في السلطات، والصلصات، والشوربات، والطواجن، وكطبق جانبي... في مطابخ البحر الأبيض المتوسط...
السردين، كنزٌ من الفوائد - شوميشة
[ad_1] تُذكّرنا السردين بأشعة الشمس والبحر، بل وحتى العطلات بالنسبة للبعض. سواءً كانت مشوية، أو محشوة، أو مخبوزة، أو مطهوة في ورق الزبدة، أو مقلية، فهي غنية بالفيتامينات وتحتوي على هذه...
حساء البيسارا أو حساء الفول العريض
[ad_1] البصارة حساء كريمي ولذيذ يُحضّر من الفول المجفف أو البازلاء المجروشة. وهو طبق شائع جدًا في المغرب، ويُعدّ أساسيًا، خاصةً خلال فصل الشتاء.
كعكة الملك مع فرانجيبان
[ad_1] اليوم، أقدم لكم وصفة كلاسيكية: غاليتا الفرانجيبان. سبق أن نشرت وصفة غاليتا الملوك باللوز والخوخ. كريمة الفرانجيبان عبارة عن مزيج...
قشرة الماكرون بالمرينغ الفرنسي
[ad_1] الماكرون، تلك الحلوى الصغيرة التي يعشقها الجميع، لكنها تُشكّل كابوسًا للكثيرين. كم مرة فشلنا في صنع الماكرون حتى قررنا أخيرًا...
معجون الفستق – وصفات فاتي
معجون الفستق مكون أساسي في العديد من الحلويات، إلا أنه ليس متوفرًا دائمًا في المتاجر وعادةً ما يكون باهظ الثمن. تحضيره سهل للغاية...
حلوى الفستق والتوت والليمون
[ad_1] التوت فاكهة أعشقها وأحب استخدامها في صناعة الحلويات. فهي تتناغم بشكل رائع مع جميع النكهات تقريباً، وتناسب جميع الأذواق تقريباً...
فيوِلانتين منزلي الصنع - وصفات فاتي
[ad_1] La feuillantine, ces petites crêpes fines et légères, sont la bases croustillantes pour de nombreux gâteaux et entremets comme le Trianon par exemple. elles sont trés apréciées dans les...
الباذنجان المحشي – وصفات فاتي
[ad_1] Bien venue dans ma cuisine. Voici une autre idée de cuisiner l'aubergine; Un recette pleine de saveurs et génereuse en goût. Les aubergines sont farcies de viande hachée et...