Sigari di pollo e verdure o bourek

Pezzetti di petto di pollo e verdure, il tutto avvolto in pasta brick, pasta fillo o pasta yufka, fritto o cotto al forno, ed ecco fatto! È facile, è delizioso ed è croccante! Cosa si può desiderare di più!

 

Se optate per la cottura in forno, ricordate di spennellare i sigari con un po' d'olio o burro prima di infornarli a 180° e lasciarli dorare. .

Per 15 sigari o più. Preparazione: 40 min. Cottura: 10 min.

• Petto di pollo
• 2 peperoni rossi
• 1 zucchina
• 1 cipolla grande tritata
• sale e pepe
• 1 foglia di alloro
• Salsa di soia
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 1 confezione di pasta sfoglia Yufka o brick.
• Bagno d'olio per frittura
• limone per servire