Архив тегов: Марокканская кухня
Всё, что вам нужно знать о Lben – Choumicha
[ad_1] Лбен и К'лила, приготовленные из молока, — два важнейших продукта марокканской кухни. Часто их недооценивают, но откройте для себя все их грани и позвольте себе соблазниться их неповторимым вкусом. ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА Некоторые...
К'Лила, ценный источник белка – Шумиха
[ad_1] Лбен, слегка подсоленный или нет (по вкусу), нагревается в кастрюле. Сыворотка свернется. Твердый осадок отделится от жидкости. Горячий способ приготовления...
Паста в Марокко – Шумиша
[ad_1] Чтобы приготовить хорошую пасту, вам нужна качественная мука из твердых сортов пшеницы, вода, соль и, прежде всего, ловкость рук. Существует три основных способа приготовления: • Они...
Шоколад – Choumicha – официальный сайт
[ad_1] Он окутал наши детские воспоминания сладостью, он сопровождает наши моменты счастья, он успокаивает нашу тоску. Это шоколад. Божественный нектар, источник удовольствия и наслаждения. Его...
Помидор – Чумича – Официальный сайт
[ad_1] Если и есть ингредиент, отсутствие которого на кухне немыслимо, так это помидор. В салатах, соусах, супах, тажинах, в качестве гарнира… Средиземноморская кухня….
Сардины – кладезь полезных свойств – Шумиша
[ad_1] Для некоторых сардины ассоциируются с солнцем, морем и даже отдыхом. Жареные, фаршированные, запеченные, приготовленные в папильотках или в виде оладий, они богаты витаминами и содержат следующие...
Советы и рекомендации по приготовлению удачных фрикаделек с моцареллой.
Pour éviter que la viande hachée ne s’attache aux mains, les enduire d’huile avant la confection de chaque
Гранатовое масло 15 мл
Таджин – Чумича – официальный сайт
[ad_1] Это глубокое глиняное блюдо с конической крышкой — незаменимый предмет в каждом марокканском доме. Наш энтузиазм по поводу блюд, приготовленных в тажине, безусловно, проистекает из...
Вокруг миндальной пасты – Шумиша
[ad_1] - Существует большая разница во вкусе между марокканскими пирожными, приготовленными с использованием домашней миндальной пасты, и теми, которые готовятся с использованием промышленной миндальной пасты или...
Биссара или суп из бобов
[ad_1] Биссара — это сливочный и ароматный суп, приготовленный из сушеных бобов или колотого гороха. Он очень популярен в Марокко и является неотъемлемой частью рациона, особенно в холодное время года. Это...